Todo el dulce sabor del (Hojaldre)
La Pastelería o negocio local se funda aproximadamente hace 18 años, todo empezó en la mente de un joven llamado Jose luis zambrano, cuando en su momento paso por una crisis económica, que lo llevo a la curiosidad de imaginarse como se hacia una palmera o como se utilizaba el hojaldre dentro de la pastelería, lo crocante y dulce de como se veía una palmera.
Tiempo después se encontró con la oportunidad de trabajar de ayudante de hojaldrero en una pastelería, y de allí partió el talento de desarrollar y elaborar el hojalde de una mejor manera. Hoy se a vuelto el maestro del hojaldre, ahora cualquier panadería o pastelería lo contrata ya no como ayudante si no como maestro del HOJALDRE
Un pensamiento o un sueño puede llevarte al triunfo.
En el siguiente vídeo se mostrara como amasar y estirar el Hojaldre
al toque
¡SABOR ZAMBRANO!
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